11月14日—16日，“箸福·2023第六届青岛餐饮采购展览会”在青岛举办。本届展会分为展览展示、会议论坛、赛事活动、采购品鉴四大版块，吸引了来自全国的300余家参展商和50000余名观众参加。
据悉，本次展会由山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省团餐行业协会、山东省财贸总工会、青岛餐饮行业协会、青岛市预制菜行业协会、青岛市厨艺研究会、青岛西海岸新区总工会、青岛西海岸新区厨艺商会工会联合会、青岛市厨艺研究会月子分会、北京市中华厨艺研究会、北京市调味品协会、北京市豆制品协会、华餐会-餐饮企业家俱乐部、中国烹饪大师名厨俱乐部、北京箸福展览有限公司联合举办。
本次展会吸引了来自全国各地的300余家企业携4000余款餐饮行业新品、爆品参展，展示产品涵盖预制菜、火锅、烧烤、面点、调味品、饮品、餐饮用品、餐饮设备等餐饮行业全产业链全品类，展出面积达20000平方米。
此外，丰富多样的同期活动赛事也是本届展会的一大亮点。为助推餐饮市场上新台阶，青岛西海岸新区厨艺商会工会联合会“入驻”展会，以展会平台独有优势，进行优质企业推介，拓宽产品销路渠道，打通销售“新”链路，让产业发展融入“数字力量”，并在展会现场举办了箸福•2023第六届青岛餐饮采购展览会开幕式、青岛西海岸新区首届烹饪厨艺行业职业技能竞赛、山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第一届山东省团餐行业职业技能大赛暨2023年山东省预制菜烹饪技能竞赛（青岛赛区）比赛、青岛西海岸新区首届烹饪厨艺行业职业技能竞赛颁奖典礼暨名厨大师品鉴宴、“颐尔佳”杯首届青岛花样馒头面食厨艺大赛等多场活动赛事。
本届青岛餐饮采购展为行业内的企业和专业人士提供了一个广泛的交流平台，通过此次展会活动，使参与者能够了解最新的餐饮行业趋势和产品创新。同时，会议论坛与赛事活动的举办也为与会者提供了一个深度探讨餐饮行业发展的机会，参展商和观众们通过展会的平台，得以建立新的业务联系和合作伙伴关系，有力地促进了餐饮行业的合作与共赢。
