“这根好，又白又嫩、胖嘟嘟的！”剥下笋衣，耍惹英里给妻子展示着手中的竹笋。耍惹英里是永红乡罗垮村村民，每到采笋季，他都同妻子一道进山采笋，“我们两个人一天采160斤左右，能卖1000元，一个月可以挣3万多，呵呵呵……。”
三月笋，也被称为春笋，通常在二月份至六月份上市。它的笋体肥大，洁白如玉，肉质鲜嫩，被誉为“菜王”。三月笋的味道非常鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、植物纤维、钙、磷、铁和多种维生素，作为一种健康绿色蔬菜，近年来在市场上颇受青睐。当下，正值马边“三月笋”采摘季，笋农天不亮就进山采笋，中午吃干粮，傍晚下山卖笋，虽然辛苦，但每个人都洋溢着收获的笑容。
马边共有149万亩笋林，其中“三月笋”12万亩，大部分集中在永红乡。今年雨水充沛，春笋长势良好，7元每斤的收购价让笋农们蜂拥而至。“我们乡春笋产量预计2500吨左右，三月笋总产值将突破3000万元。”永红乡相关负责人介绍，他们一边采取多方措施为笋农保驾护航，一边鼓励乡上6个竹笋加工厂抓紧生产干笋、罐头鲜笋、泡笋等，增加竹笋的附加值。
从县林业局了解到，今年春笋品质好，产量高，全县“三月笋”总产量预计为3909吨，比2023年同期增长10.36％，鲜笋产值约5400万元。近年来，马边县委、县政府高度重视竹产业发展，大力培育本土优质三月竹、八月竹等，着力打造竹产业园区和基地，竹产业已成为马边林业推动乡村振兴和群众增收致富的“三大农业”支柱产业之一。
