五月，正是枇杷成熟的季节，泸州市纳溪区天仙镇的万亩枇杷林迎来了丰收，果农们将大量新鲜采摘的枇杷销售到双新村的枇杷酒厂，进一步增加收入。
工人对枇杷进行处理。韩沁 摄
“我拿过来的枇杷个个都是个大饱满，汁水丰富。”5月11日，天仙镇天星村果农张德华一大早就带着两大筐枇杷来到酒厂。据他介绍，枇杷产量虽多，却不易长时间保存，自从双新村枇杷果酒厂开始收购枇杷以来，附近的果农可以将大部分的枇杷拿到酒厂来卖，不仅拓宽了枇杷销路，更让枇杷的美味留得更久。
在酒厂，工人们将收购来的枇杷整齐地堆放在库房里，每一个枇杷都要经过反复清洗后剥皮去核，再将处理好的枇杷果肉按比例倒进酒缸里，等待时间的洗礼，酿出香醇的枇杷果酒。
“从果子的挑选、处理，果酒的泡制以及包装等一整条线全部在我们酒厂完成。”纳溪区人大代表李强说，这样可以极大程度缩减成本，同时，为附近村民提供更多的就业岗位。
家住天仙镇双新村的村民屈元珍在酒厂是一名枇杷处理工人，她告诉说，年龄大了以后，不想外出务工，酒厂的建立为她提供了合适的工作岗位，既能照顾家里，又能补贴家用，她非常开心。
据了解，今年双新村天仙红果酒厂将收购枇杷15万斤，酿造5万斤枇杷酒，产值预计达到500万元。双新村集体经济除果酒厂外，还新建有集产品的展示、展销和线上线下的直销、体验与一体的天仙红酒庄，自2021年集体经济开始以来，累计收入达到743万元。
近年来，天仙镇积极探索乡村振兴之路，除种植业外，还大力发展农产品加工、乡村旅游等，努力实现农业发展与文旅产业的深度融合，不断实现产业结构优化升级，进一步延长产业链，提高产品附加值，让乡村美起来，让村民的日子富起来。
(记者 韩沁)
